Como fazer Sagu

Como fazer Sagu

Ingredientes:

1 xícara de sagu
3 xícaras de vinho tinto
Canela e Cravo à gosto
5 xícaras de água
Açucar à gosto

Modo de preparo

Antes de começar, deixe o sagu de molho na água por um periodo de 15 minutos.
Equanto isso, coloque as 4 xícaras de água para ferver.
Depois escorra a água do sagu e o coloque para ferver por uns 10/15 minutos. Sempre mexendo!
Dado estes 15 minutos ou assim que algumas bolinhas começarem a ficar transparentes, despeje o conteúdo da panela em um escorredor de macarrão e os lave para tirar a gosma resultante do cozimento.

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