como fazer molho branco

como fazer molho branco
Molho branco -

Ingredientes: 1 colher (sopa) de
manteiga, 2 colheres (sopa) de farinha de trigo, 3 xícaras (chá) de leite,pimenta do reino e sal a gosto - Modo de fazer:

Colocar a manteiga numa panela e levar ao fogo para derreter.
Juntar a farinha de trigo e misturar bem. Deixar torrar um pouco.
Colocar os demais ingredientes pela ordem, mexendo após cada adição. Servir bem quente. Este molho é usado para gratinar e também pode ser servido frio, com legumes ou acompanhando peixes.

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