Como fazer pizza de catupiry

Como fazer pizza de catupiry

Ingredientes:

1 pitada de sal;
1 pitada de Pimenta do reino;
450 g de queijo catupiry;
06 tomates;
1 xícara de leite;
1 colher ( sopa ) de açúcar;
2 colheres de sopa de margarina;
3 xícaras de farinha de trigo com fermento;
08 azeitonas.





Modo de Preparo:

Misturar água, fermento com açúcar, farinha e sal numa tigela grande;

Retire a pele e as sementes dos tomates e bata-os no liquidificador;

Tempere com sal, pimenta do reino e orégano;

Espalhe o molho de tomate sobre toda a superfície da pizza;

Coloque o catupiry num saco de confeiteiro ou em um saco plástico furado na ponta, e espalhe o queijo sobre a pizza;

começando do centro e em movimentos circulares até a borda;

Asse em forno quente.

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